我在勤美學發現：日常中無用的材料，經過時間的發酵也能成為有用的資源！
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蒐集來自土地的各種原料，找到適當的比例，
再將一段時間慢慢混入，照顧土地的養分於焉誕生。
　
山那村的日常生活裡，每天都會產生一些來自土地各處的材料 - 生活及課程中產生的廚餘、大地窯裡燒盡的炭灰，以及掉落在村子裡各角的落葉。
　
層層堆疊如一塊蛋糕，再經過時間的堆積與發酵，逐漸由原本的模樣，轉變為散發著土地芬芳的清香土壤，完成了一段堆肥的旅程，供給養分給下段生長所需。
　
接下來春田的蔬菜們，就要靠它們照顧囉！