
職人誌 .
種籽甜點實驗
970夜。職人誌- 種籽甜點實驗
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#1001夜之倒數31天
#新的開展接續登場~
我在勤美學發現:
秋季,種子甜點現正開發中!
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九月,天氣漸涼,進入了豐收的秋季。
我們邀請到苗栗市的甜點職人- Must-Bake,Today.獨白計劃,與村長們一起來實驗 #種子系甜點!
飽滿的在地紅土花生、經手炒後能輕鬆的剝下外皮,
將花生打碎製成大顆粒花生醬,與調好的奶醬堆疊一層層,味道撲鼻,視覺與味覺都是甜的饗宴。
另外,也使用 #杏仁 來製作出常吃的 #杏仁酥片。
送入山那村的大地土窯,慢慢加熱,伴著濃郁的窯香,
出爐的純白杏仁烤成溫暖橘紅。
輕輕撥碎,撒上南瓜籽、香草…
啊,已經想泡杯茶坐下來喝下午茶啦!
這個舒服的秋天,快來享受做甜點的樂趣吧




