米花聖誕夜:12/25(三)~12/26(四)

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旅程介紹 :

主題企劃 【食足山那 米花聖誕夜】
 
你吃過雪嗎?今年聖誕節邀請村民們來山那村嚐雪!
米+花=「糀」,是「在蒸好的米上綻放的米花」,「糀」的意思也同「麴」,指的是白米所產生的麴菌。而時間就是魔法師,讓麴菌慢慢發酵,醞釀出甘甜的新滋味。搭配繽紛的季節水果,用心的料理職人妙妙,將帶來有「喝的點滴」之稱的甘酒,把好的維生素、胺基酸和纖維都喝下去,是寒冷聖誕季節的最佳養生飲品。
 
米麴也能製成天然的食材調味料,結合各式地方特色香料、鹽與水,經過時間的催化,將展現不同風味的鹽麴,可以廣泛地用在各種烹調方式中,不管是醃漬蔬菜或魚肉,都能使食物的口感層次更溫和卻豐富。跟著職人妙妙,一起來料理與嚐嚐麴的絕妙好味道吧!
 
關於【花毛 かき氷喫茶與妙妙】
綽號「妙妙」的妙怡,是台中「花毛かき氷喫茶」的主理人,因為吃甜食愛旅行,喜歡看山,將昔日赴冰島旅遊所見的冰山做為刨冰。花毛的醬料,以季節漬物、發酵、熬煮等方式製作,原料取材自台灣各地,選用友善環境種植的小農,希望藉此傳遞台灣自然農法的精神與價值,為土地盡一份力量。
Facebook專頁|花毛 かき氷喫茶
 
行程時間:
12/25(三)~12/26(四)
 
Day 1
1400 - 1430 集合報到
1430 - 1630 冬季迎賓
1630 - 1800 自由探險時刻
1800 - 1930 星火餐桌
1930 - 2000 夜遊山那
2000-           天地間造夢
 
Day 2
0730 - 0830 五葉松下的早餐
0830 - 0900 打包離帳
0900 - 1100 【糀與麴的新滋味】
跟著料理職人妙妙,手做特色鹽麴,調配繽紛甘酒!
1100 -          跟山那村說再見!
 

時間 :

2019 12/25 (三) - 2019 12/26 (四)

地點 :

山那村

費用 : (僅能使用信用卡付款,為保障其他使用者報名權益,請於10分鐘內完成付款,以免訂單被取消喔)

  • 成人TWD 4,500
  • 兒童 (3歲到未滿12歲)TWD 3,500
  • 幼兒 (未滿3歲)免費

住宿 :

一泊二食。住宿形式為草地帳篷,廁所浴室位於公共空間。

注意事項 :

相關說明
1.報名期限:即日起至2019年12月22日。名額有限,售完為止。
 
2.行程費用:
成人每人4,500元,3歲到未滿12歲兒童每人3,500元,未滿3歲幼兒不收費也不供餐(可以加購兒童餐2,000元)。報名請於線上預繳六成訂金,尾款於勤美學現場結清。
 
3.行程申請:
以勤美學會員為主,一人限購三帳,可選四人/帳、三人/帳、 二人/帳。各種帳型數量有限,售完為止。恕不接受單人入帳。
 
4.餐飲需求:
預定成功後,將有勤美學團隊聯繫確認。若有餐食特殊需求(例如素食或不吃牛等),敬請主動告知。
 
5.穿著建議:
勤美學場域位於開放的大自然環境中,蚊蟲難免,請自備防蚊、保暖衣物和雨具用品。建議穿著球鞋、長袖(保暖也防蚊蟲叮咬)及水壺,隨時補充水分。
 
6.開團條件:
報名預約截止後,若行程報名帳篷未滿八帳,將於截止日後三日內,由主辦單位通知會員行程取消,並將退回全額訂金。

7.行程當日如遇天候等其他因素,主辦單位保留活動方式變更調整之權利。

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# 主題企劃 # 食足山那 # 親子同樂 # 單帳預約 # 山那村 # 一泊二食
山粉圓
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旅程:

米花聖誕夜:12/25(三)~12/26(四)


時間:

2019 12/25 (三) - 2019 12/26 (四)

地點:

@ 山那村

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