森大工作坊 早鳥方案:土地的社會意識-生物環境構造實驗坊[功能性設計]6/21

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旅程介紹 :

工作坊內容介紹:
 
這是給關注於自然、生態、環境、藝術、美學、文化的學員們所開設的工作坊!
 
森大,勤美學於2018年所開啟的第三座場域,希望以謙卑尊敬的態度,學習與森林相處。2020年的森大工作坊,讓自然生態領域鑽研的生態專家們成為活動中最重要的主角,扣合著勤美學致力於生活美學的精神,生態與藝術領域能相互交流、共學與合作。
「混種島嶼」是勤美學 森大醞釀許久的命題,借用「混種」的意義,來自於台灣豐富的生物多樣性與文化多樣性,兩者交織出這塊土地獨特的樣貌。
 
內容:
 
當我們走進一塊土地的時候,你是否也想了解,關於土壤組成產生的養分、方位導致風向影響生態物種的輸廓、地形的走向影響水流關係的緩急與範圍、日照時間配置植被系統位移以及面積?永續的架構不僅是購買標籤著有機農產食品的選擇,環境能源的議題早已覆蓋到在城市中喪失知覺和枯竭能力的人類習慣,我們必須從一種整體性的演繹發展與閱讀,更為包容地理解和認識,才能夠具有身為世界變異與調和的決策以及行動實踐者。
 
生態的關係牽一髪而動全身,導致人類建構文明的向度之間,產生相異的變化與差異性的想法,在森大,從台灣高位沙丘的判讀,結合設計具體實際的生活方法,套用可能性的變化模矩,透過土地本身自明性的樣貌,將隱喻式的力量轉移到另一種生命形式,讓自然世界中充滿著意義與宇宙觀要旨的維度,承載岩石與蘊藏溪流的故事,讓擁有相同靈魂的本質,拓印具有截然不同外在形體的發展。
 
世界層層套疊,没有一件事是獨立存在,所有想法都同時有感知和意義兩種層次。來到森大,藉由這場自然與藝術交會的工作坊,找回屬於這塊土地的脈動。
 
【課程時間】
8:30-9:00 集合報到
9:00-9:30 入森-森林路徑
09:30-12:30 【散步】生態導師:郭城孟
12:30-14:00 【吃飯】餐食體驗:陳小曼
14:00-18:00 【工作坊課程】
[功能性設計]藝文導師:吳東龍
18:00-18:20 離森-步行約10分鐘
 
散步
 
所有影響以及改變人類的物質皆由環境資源中萃取出轉化成為生活不同面向的人造物件,入森之始,藉由地方中植物與昆蟲的棲息段落和路徑,察覺這些細微的結構網絡相對應成立的關鍵條件,同時在特殊的物種對應出能夠給予和支持的景色樣貌,回應領域性的養分,甚至當開發作為必要的營建目標,如何在這種過度的時間停格裡,梳理出擁有話語權的生物主動意念與相當程度滋養生態關係的構築模式。
 
隨著生態專家郭城孟老師的引導,在自然環境中行走,聆聽萬物生息萬變的血脈,由高位沙丘特殊的樣貌本身,撿拾遺留、參與精緻化管理哲學,讓自我的身份觀念,不只是消費主義思維必要和設定後的截取,而是心思的轉換以及念頭的搜集。
 
吃飯
 
設計從器具到飲食面向的環境體驗,在幾個小時散步後的補充,將環境生態的路徑,讓參與的人們閱讀到景緻鋪陳的精神內涵,當坐到餐桌,沈靜式的環境包圍藉由味覺的滿足鋪陳開來,透過基本人類身體需求的渴望,產生進一步對於抽象事物和精神價值的探索。
 
燉煮野草、搭建枯枝、飲用果泥,陳小曼Slow Food Design針對生態與藝文共融下的精神,設計出一場關於感官、自然、文化、社會以及心理學角度所採取行動的飲食意識。
 
藝文導師:
吳東龍
作家 / 講師 / 設計觀察家 / 設計師
東喜設計工作室 創辦人

 
國立交通大學應用藝術研究所工業設計組畢業。學習設計、觀察設計、書寫設計,從事出版也從事設計工作的多方位設計工作者,超過十年以上持續觀察台灣與日本設計。
自2006 年起於華文地區出版個人全創作書籍《設計東京》系列繁、簡體版,五冊取材超過500 篇設計觀察,現為設計觀察作家、書籍編輯、視覺設計師、專業講師、廣播與設計活動主持,並從事設計展覽、書系與講堂規劃等工作,2011 年成立〈東喜設計工作室〉,持續探索設計在城市與人群之間的無限可能。
 
課程三  功能性設計
 
經由設計師吳東龍經由設計觀察,將人為的現象和模式透過經驗的分享,帶領學員實地操作具有機能性的有機構成,將能源的議題藉由製作方法的製程概念,變成一種能夠回應生活界線範圍內的應用。

合作單位介紹-
生態導師:
郭城孟
 
臺灣大學植物學系、生態學與演化生物學研究所副教授兼植物標本館館長,瑞士蘇黎世大學系統植物學研究所博士。主要研究方向為植物地理及植群生態:植物地理方面目前正從事臺灣植物資源地理分佈與起源的研究,主要是以蕨類植物為材料,從世界的角度審視臺灣的植物資源;植群生態方面主要在於地域性生物多樣性及棲地保存之研究。多年來致力於自然資源永續利用的推展,經由生態旅遊、生態農村、環境教育、生態工法等途徑,合理運用自然資源,將保育與地區發展的衝突降至最低。
 
餐食設計:
陳小曼
 
畢業於實踐建築設計系,於建築事務所工作期間與夥伴成立食物攝影工作室,擔任食物企劃與造型,並獨立出版食物影像刊物Nutty Project;後於2015年前往義大利米蘭理工學院攻讀食物設計碩士學位,畢業後至巴塞隆納食物設計師 Martí Guixé 工作室實習。
2017年返台後參與基隆市政府地方創生工作營、台中市政府川游不息綠川展、誠品三十週年展等。目前以食物設計師身份獨立接案,業務內容包含食物設計、活動策劃、展覽,偶爾為雜誌撰稿。從建築、食物造型發展到食物設計,陳小曼擅長以文本發展概念並打造感官體驗。

時間 :

2020 06/21(日) 08:30 ~ 18:20

地點 :

森大

費用 : (僅能使用信用卡付款,為保障其他使用者報名權益,請於10分鐘內完成付款,以免訂單被取消喔)

  • 成人TWD 6,200

住宿 :

無供應住宿

注意事項 :

1.報名期限:早鳥票即日起至2020年5月31日。6月1日則恢復為原價6,800元,名額有限,售完為止。

2.行程費用:
成人每人6,200元,未開放12歲以下兒童。請於線上繳清。
學費包含報名費、材料費與工作坊期間餐食費用。
課程詢問:marketing @cmpvillage.tw
 
3.行程申請:
以勤美學會員為主,售完為止。
 
4.餐飲需求:
預定成功後,將有勤美學團隊聯繫確認。若有餐食特殊需求(例如素食或不吃牛等),敬請主動告知。
 
5.穿著建議:
勤美學場域位於開放的大自然環境中,蚊蟲難免,請自備防蚊、防曬和雨具用品。並因工作坊形式,較多戶外行動與工作坊操作的內容,建議穿著運動鞋、攜帶薄外套以及水壺,可隨時補充水分。
 
6.開團條件:
報名預約截止後,若行程報名未滿16位,將於截止日後三日內,由主辦單位通知會員行程取消,並將退回全額費用。
 
7.行程當日如遇天候等其他因素,主辦單位保留課程活動方式變更調整之權利。
 

8.如要報名2天以上課程,請與客服聯繫。

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森大工作坊 早鳥方案:土地的社會意識-生物環境構造實驗坊[功能性設計]6/21


時間:

2020 06/21 (日) - 2020 06/21 (日)

地點:

@ 森大

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