野派是個味:3/20(三)~3/21(四)

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旅程介紹 :

主題企劃 【節氣山那—野派是個味】
 
春天,野菜,不用冰箱,不用瓦斯,田園在哪裡;
一畝野田,四季晨昏,數種野菜,一個派。
 
田野是天與地之間不插電的冰箱,沒有包裝的野菜,在泥土裡青春永駐。春分在三月中旬來臨,吹響大地甦醒的號角,每天比前一天,帶來更多的日照、溫暖與生命。環境隨時間不斷變幻,曠野中的生命氣息也繁盛滋長。一場春雨後,山林中的野草冒出頭來,成為野菜獵人的目標。這次再度邀請包心菜實驗廚房的尋味獵人Lisa老師,在她的帶領下,與大家分享野菜的故事,製作美味的野派。在這兩天,你會認識一些生活中可食用的野菜,了解他們的個性,並與生活碰撞出各種可能性。
邀請您來參與山那村的生活,向土地學習,一步步成為一位野菜獵人。
 
關於【包心菜實驗廚房】
一個連結在地小農、支持友善耕作、注重土地與關懷永續的平台。透過尋味獵人Lisa,足跡遍及全台,只為了尋找最令人感動的台灣味與安心永續的好食材。並透過課程教學,將一個美味感人的食材與故事串聯與傳遞。
FB包心菜實驗廚房
 
活動時間:
3/20(三)~3/21(四) 
 
Day 1
1400 - 1430 報到集合
1430 - 1630 【山那野茶鋪】
1630 - 1800 自由探險時間
1800 - 1930 大地晚餐
1930 - 2000 夜遊山那
2000 -          天地間造夢
 
Day 2
0730 - 0830 元氣早餐
0830 - 0900 打包離帳
0900 - 1100 【山那野派】
一起跟著尋味獵人,找野味做野派
1100 -          賦歸
 

時間 :

2019 03/20 (三) - 2019 03/21 (四)

地點 :

山那村

費用 : (僅能使用信用卡付款,為保障其他使用者報名權益,請於10分鐘內完成付款,以免訂單被取消喔)

  • 成人TWD 4,800
  • 兒童 (3歲到未滿12歲)TWD 3,800
  • 幼兒 (未滿3歲(不供餐))免費

住宿 :

一泊二食。住宿形式為草地帳篷,廁所浴室位於公共空間。

注意事項 :

相關說明
1.報名期限:即日起至2018年3月10日。名額有限,售完為止。
 
2.課程費用:
成人每人4,800元,3歲至未滿12歲兒童每人3,800元,未滿3歲幼兒不收費也不供餐(可以加購兒童餐2,000元)。報名請於線上預繳六成訂金,尾款於勤美學現場結清。
 
3.課程申請:
以勤美學會員為主,一人限購三帳,可選四人/帳、三人/帳、 二人/帳。各種帳型數量有限,售完為止。恕不接受單人入帳。
 
4.餐飲需求:預定成功後,將有勤美學團隊聯繫確認。若有餐食特殊需求(例如素食或不吃牛等),敬請主動告知。
 
5.穿著建議:勤美學場域位於開放的大自然環境中,蚊蟲難免,請自備防蚊、防曬和雨具用品。建議穿著運動鞋、保暖衣物以及攜帶水壺,可隨時補充水分。
 
6.開課條件:報名預約截止後,若課程報名帳篷未滿八帳,將於截止日後三日內,由主辦單位通知會員課程取消,並將退回全額訂金。
 
7.課程當日如遇天候等其他因素,主辦單位保留課程活動方式變更調整之權利。

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旅程:

野派是個味:3/20(三)~3/21(四)


時間:

2019 03/20 (三) - 2019 03/21 (四)

地點:

@ 山那村

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