春暖花開食當包:3/13(三)~3/14(四)

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課程介紹 :

主題企劃 【食足山那—春暖花開食當包】

萬物回春,大地的氣候更加怡人,帶著大朋友、小朋友來暖暖身,在山那村感受大自然的甦醒吧!這回由苗栗在地點心舖「食當包」的掌櫃和店小二擔任創意料理職人,帶我們從認識食材開始,體驗一段吃的安心旅程。香甜的餡料來自當地的小農作物,蒸炊出籠後也是春天下午茶的必備點心,溫熱的口感一入口立即暖上心頭。Q彈的麵團來自雙手的溫度以及天然酵母的發酵,加入手工研磨紅麴粉,春天粉嫩的顏色立即展開,完成一顆顆會呼吸的花開養生饅頭,讓大家心花朵朵開,一定食當包!(客語:吃很飽)!

關於【食當包點心舖】
掌櫃劉政熾與店小二胡嘉真原在外地工作,返回苗栗定居也迎接了家族新成員,因食安問題頻傳,開始思考除了為家人製作健康美味的三餐,是否也可以讓「吃真正的食物」成為一種習慣。兩人從頭學習麵食的製作,籌畫了兩年,食當包點心舖在2017年開幕,取名為「食當包」,是其發音接近客家話的「吃很飽」,希望客人吃得好也吃得飽,成為一個「好食」(好吃的好食物)的養生健康品牌。
FB 食當包點心舖
 
課程時間:
3/13(三)〜3/14(四) 
 
Day 1
1330-1400 集合報到
1430-1600 【春暖點點心】
暖暖身、動一動,從食材源頭開始製作餡料!
1630-1800 自由探險時刻
1800-1930 星火餐桌
1930-2000 夜遊山那
2000-         天地間造夢
 
Day 2
0730-0830 元氣早餐
0830-0900 打包離篷
0900-1100 【花開食當包】
利用發酵麵糰加入甜餡料,將麵糰轉一圈完成春暖花開包。
1100           跟山那村說再見
 

時間 :

2019 03/13 (三) - 2019 03/14 (四)

地點 :

山那村

費用 : (僅能使用信用卡付款,為保障其他使用者報名權益,請於10分鐘內完成付款,以免訂單被取消喔)

  • 成人4,300
  • 兒童 (3歲到未滿12歲)3,300
  • 幼兒 (未滿3歲(不供餐))免費

住宿 :

一泊二食。住宿形式為草地帳篷,廁所浴室位於公共空間。

注意事項 :

相關說明:
1.報名期限:即日起至2018年3月10日。名額有限,售完為止。
 
2.課程費用:
成人每人4,300元,3歲至未滿12歲兒童每人3,300元,未滿3歲幼兒不收費也不供餐(可加購兒童餐2,000元)。報名請於線上預繳六成訂金,尾款活動當日於勤美學現場結清。
 
3.課程申請:
以勤美學會員為主,一人限購三帳,可選四人/帳、三人/帳、二人/帳。各種帳型數量有限,售完為止。恕不接受單人入帳。
 
4.餐飲需求:
預定成功後,將有勤美學團隊聯繫確認。若有餐食特殊需求(例如素食或不吃牛等),敬請主動告知。
 
5.穿著建議:
勤美學場域位於開放的大自然環境中,蚊蟲難免,請自備防蚊、防曬和雨具用品。也請務必自備保暖外套、防風毛帽及保溫水壺。
 
6.開課條件:
報名預約截止後,若課程報名帳篷未滿八帳,將於截止日後三日內,由主辦單位通知會員課程取消,並將退回全額訂金。
 
7.課程當日如遇天候等其他因素,主辦單位保留課程活動方式變更調整之權利。

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# 主題企劃 # 親子同樂 # 單帳預約 # 食足山那
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課程:

春暖花開食當包:3/13(三)~3/14(四)


時間:

2019 03/13 (三) - 2019 03/14 (四)

地點:

@ 山那村

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